Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de beurre noisette partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Un fruit oléagineux apprécié pour son petit goût subtil et ses excellentes qualités nutritionnelles.
A chaque miel sa saveur, sa texture et ses propriétés. Avant d'utiliser le miel dans vos recettes, voici un petit récapitulatif utile.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.
Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.
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